Cozinha com MiniHorta

Sua cozinha é um espaço que pode ser aproveitado para o cultivo de uma mini-horta orgânica! Essa tendência é o resultado da busca da sociedade por uma alimentação mais saudável e natural, livre de agrotóxicos.
Além de aumentar o contato com a natureza, esses novos hábitos de consumo possibilitam até mesmo economizar em feiras e supermercados.
Cebolinha, manjericão, boldo, alecrim, orégano e salsinha são os mais comuns nestes plantios. Isso porque os temperos se adaptam melhor às áreas menores.
O paisagista Alberto Matter, da Associação Nacional de Paisagistas (ANP) destaca que, independentemente do tamanho e da diversidade dos temperos, as plantas precisam estar plenamente adaptadas ao clima e ao espaço da horta.
“As mudas precisam estar em uma janela que receba sol por pelo menos quatro horas por dia”, ressalta. O local deve ser de fácil acesso, longe de crianças e animais domésticos.
Ele explica que a quantidade de água varia conforme o clima. “A planta precisa estar úmida. Para fazer o teste, coloque o dedo na terra. Para regar, o sol tem que estar fraco, ou seja, no início da manhã ou no fim da tarde”, diz.

“Cada espécie é única e possui um ciclo de crescimento característico”, diz. Ele sugere que, na hora de comprar as mudas e sementes, seja consultado o calendário de épocas de plantio. “Não se esqueça de pesquisar em locais especializados sobre a compra certa de itens como a terra preta e o húmus para o plantio próprio de cada condimento”, destaca.